Valljuk be őszintén, viszonylag ritka, hogy hétköznap reggelente jut időnk bőséges étkezéseket csapni az ágyban. Ennél sokkal jellemzőbbek a fejvesztve rohanós, buszról lekésős, esernyőért visszaszaladós jelenetek.
Na, de nem baj, mert szerencsére ilyenkor sem kell reggeli nélkül nyakunkba venni a várost.
A Huffington Post táplálkozási szakértőket kért fel, hogy osszák meg
Az alább következő ötletek bizonyítják, hogy a tápláló reggeli nem feltétlenül időigényes dolog.
Elő a maradékkal!
Szakadjunk el a sztereotípiáktól. Oké, hogy egyes ételek inkább valók reggelire, mások pedig ebédre vagy vacsorára. Ettől még nyugodtan megtehetjük, hogy este, a vacsora készítése közben elteszünk egy kis doboznyit reggelire. Nem kell nagy dolgokra gondolni. Kanalazzunk túrót egy adag salátára vagy tegyük ugyanezt egy kis tonhallal. De pontosan ilyen jó, ha a megmaradt párolt zöldségre ráütünk egy tojást.
Kakaó és mogyoróvaj? Simán!
Ha azt szeretnéd, hogy a reggelid édes, krémes és kényeztető legyen, akkor a legjobb, ha Elisa Zied dietetikus javaslatát fogadod meg. Az ő ötperces reggelije egy felkarikázott banánból, két teáskanál mogyoróvajból és két deci zsírszegény kakaóból áll. Előző nap bekészíthetjük a hűtőbe és reggel már rohanhatunk is a villamoshoz.
És hogy miért szuper ez a reggeli? Mert tartalmazza a legfontosabb tápanyagokat.
A banán a rosttartalomért felel, a tej és a mogyoróvaj a fehérjéért, a tej pedig a kalciumért.
– így a dietetikus.
Tojás, tojás, tojás
Patricia Bannan táplálkozási szakértő a fehérjére esküszik, ha gyors reggeliről van szó.
A dietetikus szeletelt főtt tojásból, avokádókrémből és teljes kiőrlésű pirítósból (illetve angol muffinból) készít magának szendvicset. Ez a villámgyors reggeli nemcsak fehérjét és rostot tartalmaz, hanem az avokádó miatt antioxidánsokkal és egészséges zsírokkal is feltölti a szervezetet.
Lekvár helyett
A mandulavaj sajnos aranyárban van, de azért, ha tehetjük érdemes tartani otthon egy kis üveggel. Csodálatos párperces reggelit készíthetünk belőle, ha egy vékony szelet teljes kiőrlésű pirítóst megkenünk ezzel az isteni krémmel, és rákarikázunk egy fél banánt.
Gyümölcsös erősítés
Mindegy, hogy banán, áfonya, alma vagy narancs, Tara Gidus dietetikus csak összekeveri túróval vagy egy adag görög joghurttal és egész délelőtt energikus lesz – állítja.
Igazán időtakarékos, hiszen akár több napra előre is bekészíthető a hűtőbe.
Vissza az alapokhoz
A zabkása nem a 21. század találmánya, ezért valószínűleg tudhat valamit, ha ilyen régóta ott figyel a top reggelik sorában. Biztosan nem fogyunk majd ki az energiából, ha hozzáadunk némi mandulavajat, fahéjat, aszalt gyümölcsöket és a fehérjetartalom felturbózása okán némi chia magot. Zabkását készíteni nem nagy ördöngösség, a mikróban is megfő, amíg sminkelünk.
