Amerikai fogyasztóvédők egy gyorsétteremlánc sülthalas fogását választották az USA legegészségtelenebb ételének. Mint az amerikai Közérdekű Tudomány Központja megállapította, a Long John Silver étteremhálózat Big Catch (magyarul: Nagy Fogás) elnevezésű étele annyiar zsíros, hogy jelentősen fokozza a szívinfarktus kockázatát. Egy adagban 33 gramm telítetlen zsírsav van, miközben az ajánlott napi mennyiség mindössze 2 gramm, tehát több mint kétheti adagját veszi magához, aki elfogyasztja a halat. Ráadásul az egészséges napi sóbevitel dupláját tartalmazza a sülthalas fogás.
Fotó: LongJohnSilvers/Facebook
Ugyan az étel az amerikai gyorséttermi kínálathoz képest viszonylag kevés, 1320 kalóriát tartalmaz, ám mivel igen magas zsírtartalma az erek elzáródásához vezethet, veszélyezteti a fogyasztók egészségét.
A Long John Silver májusban vezette be az ételt. A halakra és tenger gyümölcseire specializálódott étterem a sült hal mellé sült hagymakarikát és kukoricalisztből készült, szintén olajban sült golyócskákat kínál köretként.
