Az mindenképpen érdekes, hogy a közvélemény nem támadt azonnal a gyorséttermekre, ahol pedig a lakosság nagy része eszik rendszeresen kalóriában gazdag és zsírban tocsogó ételeket. Sőt! Kikezdték viszont az országban dolgozó sztárszakácsokat, szerintük ugyanis a kulináris trendek és az olyan ételek, mint a karaj, a bacon vagy a sült oldalas felelősek a rengeteg elhízásos esetért.
A kritikus amerikaiak többször nekitámadtak Jamie Olivernek, legutóbb pedig Gordon Ramsayt vonták felelősségre, többek között azért, mert az általuk használt állati zsiradék hizlal. Nemcsak az ebéddel van azonban gond, hanem az életvitellel is: ez pedig már nemcsak a felnőttek gondja, a mozgásszegény életmódot ugyanis a gyerekek is hamar eltanulják. A szabadidejüket foci, futás, vagy bármilyen sport helyett a videójátékok, konzolok és az internet előtt töltik. Ez friss vizsgálatok szerint ugyancsak az elhízás malmára hajtja a vizet: gépezés közben a gyerekek éhesek lesznek, ezért szinte folyamatosan nassolnak valamit, ami hamar súlytöbblethez, majd elhízáshoz vezet.
