Az erre vonatkozó vizsgálatot Zürichben svájci kutatók végezték: 20 résztvevővel etettek 2 napig sajtfondüt, két csoportba osztották őket, és míg az egyik 10 fős csoport bort, addig a másik fekete teát ivott. Később pálinkára és vízre cserélték az italokat.
A vizsgálat végén kiderült, hogy az alkoholt fogyasztók emésztése lelassult, cserébe viszont nem panaszkodtak kellemetlen gyomorégésre és puffadásra sem. Az eredmények alapján a kutatók kijelentették, hogy az egészséges emberek a nehéz ételek mellé nyugodtan fogyaszthatnak bármilyen kísérőt, anélkül, hogy emésztési problémák miatt kellene aggódniuk.
AJÁNLOTT LINKEK:
Alkoholizálás karácsonykor: nem segít, de legalább nem is árt (hvg.hu)
