Ez annyit jelent, hogy a helyi étlapokról el kell tüntetni minden cápauszonyból készült fogást, különös tekintettel az előkelő kínai éttermek menüsoraira. A teljes tilalom kezdetéig azonban az éttermek egyéves türelmi időt kapnak, hogy felhasználhassák a már megvásárolt cápauszonyokat.
Az új törvény támogatói között szerepel a Honoluluban született Kelly Hu színésznő is, aki a többi ázsiai amerikait is arra ösztönzi, hogy merjenek felszólalni a cápák megcsonkítása és uszonyaik árusítása ellen. A színésznő Clayton Hee szenátorral együtt népszerűsítette az új törvényt az állami parlamentben.
A kínai és a japán konyhában különleges csemegének számító cápauszony iránti növekvő kereslet számos cápafajt sodort a kihalás szélére. A Természetvédelmi Világszövetség (IUCN) tavaly kiadott jelentése szerint a cápafajok harmada örökre eltűnhet. Olyan fajokat fenyeget a kihalás, mint a pörölycápa, a nagy fehércápa vagy a kékcápa.
