A brit Restaurant Magazin a koppenhágai székhelyű Nomát választotta a spanyol El Bulli utódjának. Ezzel a dánok történetük során először kerültek az első helyre. Összehasonlításként a szaklap első helyét az El Bulli korábban zsinórban négyszer vitte haza.
A legjobb éttermet minden évben a Restaurant magazin kritikusai választják ki. Redzepi, a Noma 32 éves tulajdonosa a csapat eredményének könyveli el a sikert. Míg a nagy rivális, az El Bulli a legjobb étteremnek járó címet ugyan elbukta, tulajdonosát az évszázad séfjének választották a kritikusok. Érdekesség, hogy a három Michelin-csillagos El Bulli 2012 és 2013 között nem fog ételeket szervírozni, a legénység ugyanis kreatív szünetet tart, ez idő alatt döntik el merre haladnak tovább 2014-ben.
