Az illegális savanyítóról lakossági bejelentés érkezett a kormányhivatalhoz. Hercsel György megyei élelmiszerlánc-biztonsági és állategészségügyi igazgató tájékoztatása szerint egy győri ház alagsorában állított elő nagy mennyiségben savanyúságot egy illető, főként káposztát.
A munkával járó erős szag zavarta a környéken lakókat, akik közül valaki felhívta a hatóság figyelmét a tevékenységre.
Mint kiderült, a savanyító sem őstermelőként sem üzemként nem volt bejelentve. A házban 17 darab 200 literes hordót találtak savanyított káposztával megrakodva. Ekkor mennyiség láttán az ellenőrök nem hittek a gyártó védekezésének, miszerint saját fogyasztásra készült volna a savanyúság.
A hatóság az ügyben megkezdte az eljárást, a szabálysértő jelentős mértékű bírság kiszabására számíthat. A káposztát pedig – tekintet nélkül a minőségére – megsemmisítik.
