A jelek szerint nem teljesülnek azon húsosok jóslatai, amelyek a fokozott razziázástól a nyilvánosságra került problémás húskészítmények arányának növekedését várták. Míg tavaly 21 ezer tételt vizsgáltak át, az idén már eddig több mint 71 ezret. 2006-ban összesen 446 tonna húst, illetve – túlnyomórészt – hústerméket kellett kivonni a forgalomból, ez azonban kevesebb, mint az egy évvel korábbi.
A lejárt szavatosság mellett továbbra is jellemző probléma, hogy nem ismert a termék eredete, illetve nem lehet nyomon követni a termék útját. A nyári időszakban főként a kisebb boltokban nem megoldott a folyamatos hűtés.
Az állat-egészségügyi szolgálat ellenőrei eddig összesen 208 millió forint bírságot szabtak ki a vétkes vállalkozásokra a Népszabadság információi szerint. Míg az ellenőrök a karácsonyi, illetve a húsvéti bevásárlási rohamban a készárukra – sonkára, szalámira, felvágottakra – figyeltek elsősorban, a nyári időszakban elsősorban a célellenőrzés a különféle nyers, fűszerezett, illetve darált húsokra irányul.
Nézd meg a legfrissebb cikkeinket a címlapon!
