Európában a vállalatfelvásárlások és -összeolvadások (M&A) száma megekétszereződött 2002-ben az egy évvel korábbihoz képest, értékük 12,8 milliárd eurót tett ki, alikg valamivel kevesebbet a 2000. évinél.
Az élelmiszeripar alapjában véve nem követte az M&A területén bekövetkezett csökkenő tendenciát, mert miközben az M&A érékben 60, mennyiségben 25 százalékkal maradt el 2002-ben a 2000. évitől, az élelmiszeripari fúziók száma nagyjából állandó volt az elmúlt öt évben.
A PwC előrejelzése szerint elsősorban a közepes méretű élelmiszer-ipari cégeknél várhatók összeolvadások, mert ezeket érinti a legjobban a nyereségek zsugorodása. ű
