Időközben ugyanis a Liszt Pincészet elnyerte a VinAgora nemzetközi borverseny két Champion-díja közül az egyiket.
Évzáró borunkat, hogy minden lehetséges igényt kielégítsünk – Jens Priewe ötlete nyomán – különféle borleíró stílusokban tárjuk a Figyelő borszerető Olvasói elé, megköszönve egész évi figyelmüket, és annak reményében, hogy jövőre tükrös tisztaságú, zamatos, érettebb, kerekebb, harmonikusabb, hosszú lecsengésű szövegekkel állhatunk az Olvasó elé, valamint annak reményében, hogy bár tevékenységünk a tanítva tanulás tipikus esete, inkább hasznot hajtunk, mint kárt teszünk.
A borleírás nyelve hasonlatokon és metaforákon keresztül igyekszik közvetíteni egy bor értékeit, „aszongya” a kóstoló, hogy kókuszillatot érzek, nem azt, hogy nini, 3-metil-4-hidroxioktánsav-gamma-lakton szagot, mert azzal csak olyan messzire jutna, mint a gőzmozdony kerekek nélkül. E képes nyelv tehát sokféle lehet, a kóstoló temperamentumának és elmeállapotának függvényében.
A sótlan: szóban forgó borunk tükrös tisztaságú, színe feketébe hajló bíbor, komplex ízvilágában dominál a paprikásság. Noha fiatal, már kerek, harmonikus egész kiváló struktúrával és komoly testtel. Szépen lekerekített savak, a hosszú lecsengésben a barrik elegáns fűszeressége.
A művész: Ez a szín! Piros vérben áll a tarló. Ez az illat! Mmm! Ez Boticelli tavasza, egy az egybe’, mely átjár, mint a megvilágosodás pillanata. És a szájban érted ez az ősrobbanás, mint a walkürök lovaglása, istenek, isteneim, mégis volt értelme megszületni, ez itt ma ismét bizonyítást nyert, ebben a madeleine-kekszes-szivarszobás-blue velvetes-fekete zongorás utóízben.
A nagyon szakértő: Jó ez a kis antocianin, így első blikkre 520 nanométer lehet, ami azt jelzi, hogy fiatal versenyzővel van dolgunk, ahhoz képest szép kiegyenlített, profin volt levezényelve a malolaktikus fermentáció, épp frankó az adstringencia, egész ügyes dolog, elcsúszik. Ki is bütykölte?
A nagymenő: Csúcs. Király. Begerjedek ettől a tannintól, érted, a barrik meg, mint egy szilvalekváros vasúti talpfa. Őrület. Tényleg, dobok egy hátast, vagy legalább lemegyek hídba, vagy váltogatom. Az a kis animalitás, mint a lóizzadtság, érted. A ló hónalja, mikor meghajtom, mint Singer a varrógépet. Csúcs, na.
