Az év utolsó negyedétől többet fizethetünk a kenyérért, péksüteményért. Az üzemanyag jövedéki adójának emelése és az árnövekedés, valamint a gabona, illetve a liszt árának várható gyarapodása arra kényszerítheti a sütőipari ágazatot, hogy kövesse az ármozgást. Az üzemanyag és a liszt összességében a kenyér árszerkezetének több, mint a felét teszi ki, s ezt már képtelen az amúgy is folyamatosan tőkehiánnyal küszködő, egyre csökkenő jövedelmezőséggel működő iparág lenyelni. Az élelmiszeriparnak ebben a szegmensében a legalacsonyabbak a bérek és másfél évvel az Európai Uniós (EU) csatlakozás előtt óriási a technológiai lemaradás.
•[Népszava] 
Nézd meg a legfrissebb cikkeinket a címlapon!
