Kálmán Mátyás

Kálmán Mátyás

rovatvezető-helyettes / videó
Videó

Aki egyszer elkezd kovászos kenyeret sütni, az onnantól kezdve nem vesz több kenyeret a boltban. Egy olyan közösséget mutatunk be, aminek tagjai kizárólag kovásszal készülő kenyeret sütnek. Videónkban azt is megmutatjuk, hogy miben különbözik a boltokban kapható, hagyományos eljárással, élesztővel készült kenyértől az egészségesebb kovászos kenyér.

Tavaly főzte élete élete első sörét videóskollégánk, Katz Dávid. Megérte a fáradozást, kapott pozitív visszajelzést – igaz, abból is csak egyet. Idén azt a feladatot kapták Winkler Róberttel, hogy egy hoplager sört készítsenek. Mit szólt Dávid anyukája az újabb sörfőzéshez a fürdőszobában? Hogy vertük át Robit? Mit mondtak a Kisüzem vendégei a sörökről? Sörfőzési kisokos Katz Dávidtól és Winkler Róberttől.

Videó

A Brancs mostani adásában egy olyan Facebook-csoportot mutatunk be, amelynek tagjai egymást segítik, hogy mit olvassunk otthon a gyereknek. Az egy éve működő, több tízezer tagot számláló Neveljünk olvasókat csoportban főleg szülők ajánlanak egymásnak gyerekkönyveket. A csoport olyan népszerű, hogy már egyetemen ajánlják a végzős tanítóknak és óvónőknek. Az első feliratkozók között volt egy négygyermekes családapa, Péter, akinek otthonában egy egész boltnyi könyvespolc uralja a teret. Videónk másik főszereplője a csoport alapítója, Réka két éve költözött ki kislányával Frankfurtba szerencsét próbálni. Miért alapították a csoportot? Hány éves korig érdemes felolvasni a gyereknek? A válaszokért Németországig mentünk.

Ma lesz az év egyik legtitkosabb bulija. A világhírű dj és producer, Mark Ronson először játszik Budapesten. A partin egy másik Márk is ott lesz, őt arról kérdeztük, szerinte miért hoznak ide egy világsztárt, mitől válik egy buli titkossá, és persze nem hagyhattuk ki azt sem, vajon mit vesz fel egy ilyen buliba?

Olvasói sztorik