A dubai csoki megjelenése őrületbe kergette a világot. A közösségi oldalakon hetek óta receptek sokasága kering, ennek köszönhetően sokan otthon is megpróbálkoznak a finomság elkészítésével.
A dubai csoki-láz tombol Németországban is, ahol az élelmiszerellenőrző hatóság Baden-Württemberg tartományban nyolc importált csokit vizsgált meg, írta a Spiegel.
Három török csokiból vett minta szezámmagot tartalmazott, amely veszélyes lehet az arra allergiás fogyasztókra, az Egyesült Arab Emírségekből származó öt mintában pedig pálmaolajjal pótolták a valódi csokit, ami a fogyasztók megtévesztésének számít
– nyilatkozta Peter Hauk élelmiszerügyi, vidékfejlesztési és fogyasztóvédelmi miniszter, aki szorgalmazza, hogy országos vizsgálat induljon a dubai csokik frontján.
A dubai csoki speciális arab édesség, a „Can’t Get Knafeh of It” különleges csokoládéja, amely a közel-keleti konyha egyik híres desszertjét, a knafeh-t ötvözi a csokoládéval. A csokoládé különlegessége, hogy egy tejcsokoládéba burkolt desszertről van szó, amely belül ropogós kataifi tésztát, pisztáciakrémet és tahinit – vagyis szezámpasztát – tartalmaz, ez a kombináció pedig egyedülálló íz- és textúraélményt nyújt.
A csokiláz őrület kapcsán korrában írtunk arról, hogy 20 millió forint értékű csempészett dubai csokit foglaltak le az osztrák–magyar határon.
