A spanyolországi Andalúziában, Rute városában működik az 1948-ban alapított Galleros Artesanos csokoládékészítő manufaktúra, amely lelkiismeretesen ápolja a tradíciókat az édességek előállításában. A családi vállalkozásban nagy hagyománya van a karácsonyi csokoládé készítésének.
Minden falat gondosan, a legjobb minőségű alapanyagokból készül, nemzedékről nemzedékre örökölt receptek alapján, így a fogyasztók minden falatban élvezhetik a múlt ízeit – írják magukról.
2000-ben úgy döntöttek, hogy csokoládéból építenek betlehemet, amely olyan nagy sikert aratott, hogy azóta minden esztendőben elkészítik azt.
A tekintélyes csokoládé monstrum felépítése négy hónapon át tartott, a munkálatokat hét cukrász irányította. A betlehemben mesés kastélyok, utcák, sőt egy cukorkából készült folyó is megtalálható.
A világon egyedülálló, legnagyobb csokoládé betlehem már októbertől várja az érdeklődőket és a tervek szerint 2025. január 5-ig tart nyitva.
