A liberalizálás lehetővé teszi a különböző zsírtartalmú tej kiskereskedelmi értékesítését. A már létező kategóriák (teljes, félzsíros és fölözött tej) továbbra is megmaradnak. A jövőben azonban ettől eltérő zsírtartalmú tejet is lehet majd forgalmazni, feltéve, hogy a zsírtartalmat egyértelműen feltüntetik a csomagoláson. Magyarország számára is fontos módosításról van szó, mert a hazánkban leggyakrabban használt, 2,8 százalékos zsírtartalmú tejet eddig csak uniós kivételezés révén lehetett forgalmazni.
A brüsszeli ülés döntésének értelmében a támogatás mértéke ezentúl egységes (18,5 euró/100 kilogramm) lesz az iskolákban szétosztott tej valamennyi kategóriája esetében. Eddig nagyobb támogatás járt a magasabb zsírtartalmú tejre, de a bizottság szerint „ez már nem indokolt egy olyan korban, amikor a túlsúlyosság kezd jelentős közegészségügyi problémává válni”.
