 |
| Etno Coffe and Lounge, Budapest |
Az Etno Coffe & Lounge nevű vadonatúj szórakozóhely beilleszthető a goa-trendbe, de azzal a kitétellel, hogy sokkal puritánabb, mint a Buddha szobor és teakfa-depók, amelyeket nyilván már odatelepítették az osztrák határ mellé, hogy aztán ellepjék a portékáikkal az összes magyar kávémérést. Az Etno Cofféban nem a sötétbarna, hanem a homokszín dominál, ettől afféle „mediterrán sterilitása” lesz az intézménynek. Ezt viszont remekül oldják fel a Buddha szobrok és Síva tejüveg árnyalakja. Játékosságról a mennyezetről lelógó színes mécsesek gondoskodnak. De hogy miképp illeszkedik bele a goa minimalizmus világába a londoni deep-house, ezt nem sikerült megfejtenem. Viszont említésre méltó, hogy a mécseseket nem az IKEA-ból szerzik be, adnak arra, hogy olasz (?) iparművész katalógusból válaszszák ki a nádszárakkal telepréselt alkalmatosságokat. A parketta egyik része homokszín felületből másik része sötétbarna övezetből áll, talán a jin-jang kettősségre utalva, de az is lehet, hogy az alkotás közben a tervező kapucíner csokit majszolt.
| Etno Coffe & Lounge, Budapest |
Árak: mérsékelten drága hely
Kiszolgálás: figyelmes
Esztézikai paraméterek: belsőépítészeti remeklés
Cím: Budapest V. kerület, Fehérhajó u. 5. |
|
Nem tudom, Önök eljátszottak-e már azzal, hogy a posztmodern kategóriáját kiterjesszék a gasztronómiára. Nos, azt gondolom, hogy amikor az ember Vörös malackarajt rendel házilag pácolt mézes-gyömbéres és chilis káposztával és steak burgonyával, akkor valójában a nemzetközi trendeknek megfelelő köntösben malacsültet eszik párolt káposztával. Bizonyára a stake burgonya, mielőtt reinkarnálódott volna, a tepsis krumplik tisztességes életét élte.
Akik nem akarnak enni, de nem bírnak ellenállni a hívogató Etno Coffénak, azoknak az Etno-teákat (indiai, kínai, japán teakeverékek) és az Etno-kávékat (bécsi, francia, olasz) ajánljuk. A férfiak kedvéért jegyezzük meg: a csapolt Dreher (0,33) 310 forintos ára 2003-ban barátinak is nevezhető.
És nem beszéltünk még az étterem meglepetéséről, a mellékhelyiségről, mely puritanizmusával ellentétben olyan színes és titokzatos, mint egy szerecsen jósnő szentélye, vagy egy elfejtett királylány fésülködő szalonja.
