Ismerjük be: vannak olyan pillanatok, hogy kifogynak az ember készletei, és nem esik útba egy igényesebb vinotéka#<#, avagy nincs mód kirongyolni valamelyik mallba, hogy az ember a szomját csillapítsa. Nem arról van szó, hogy nagy úr a dipszománia, inkább, hogy egy nehéz nap estéjének orvossága lehet egy szép bor, és a mallokban mégiscsak látni a borológiai szortiment koncepciózusabb felépítésére utaló jeleket. Kézügyre csak a valamely közértszerű hálózat boltjai esnek, rögtön látszik, hogy van még mit tenni a borkultúráért. Csúf címkék és különös italok kavalkádját láthatni, a minőség jórészt, tisztelet a kivételnek (ilyen például a Hilltop-Neszmély, Nagyréde, a Hungarovin vagy a Liszt Pincészet) vacakok a borpolcok. A minőség szűk szegmensekre korlátozódik, ahogy maga a polgári lét is, márpedig polgár és bor jegyesek, minden külön értesítés helyett. Ha majd a bőség kosarából mindenki egyaránt vehet, és a polgári attitűd, a középosztályosodás áthatja e vesztbalkáni félperiféra szélesebb köreit, oh, akkor a borpolcok is megemelkednek, a hétköznapi élet kultúrájának újra szerves része lesz a szép borok szép ivása, s a haza fényre derül. Egyelőre azonban a hétköznapi borok ihatósága a Villányi Borászat Rt.-nél kezdődik. A rendszerváltó hajdani kombinát termékpiramisának csúcsán igen szép vörös gasztroborokat találhatni a Chateau Teleki kategóriában, ezek inkább az ünnepi alkalmak borai. Egy nehéz nap estéjén elfogadható megoldás egy 98-as merlot-val orvosolni bajainkat. A Merlot eredendő könnyedségével eleve inkább a hétköznap műfaja. Nagy divata ezért Bordeaux-ban futott fel, közelebbről Pomerolban, egyfelől, hogy a férfias cabernet sauvignonnal alkotott küvének némi nőies lágyságot adjon, másfelől önálló entitásként, mert lágy, gyümölcsös, csúcsformájában telt málnás-szilvás asszociációival magában is boldogul. Szóban forgó merlot-nk, mely szerény rovatunk egyéves történetében bizonyos értelemben a záróakkordot jelenti (jövő héttől megújult vizualitással, az absztrakt megoldások felé tett lépéssel, valamint a külföldi borok bevonásával némi belső paradigmaváltásba fogunk) élénk rubinszínű, málnás illatú, egyszerű ital, egységes és egyszerű vörösbor, melyben a cserzőanyag, a 12 százalékos alkohol, a szerény 98-as év korrekt egyensúlya szép piros pontot tesz a hétköznap végére. 16-18 fokon diskurálóborként, de egy jó pörkölthöz kiváló kísérőként is elképzelhető a tűrhető minőség/ár arányú, a siralmas közértes borpolcokon némi vigaszt nyújtó, korrekt ital.
- 07:37 Meghalt a férfi, aki elsőként kapott genetikailag módosított disznóvesét
- 07:21 Menyasszony lett Novák Henriett, a Jóban Rosszban egykori színésznője
- 07:15 Füreden áll a Balaton legszebb középülete
- 07:01 Lehet, hogy ez az új hidegháború, de Putyin fejében az első sem ért véget
- 06:57 Zivatarokkal zárul a hét
- 06:55 Meghalt Roger Corman, a B-filmek királya, aki felfedezte De Nirót és Jack Nicholsont is
- 06:44 Svájc tarolt az Eurovíziós Dalfesztiválon, Ukrajna harmadik, Izrael ötödik lett
- 06:15 Szabad életet és boldogságot talált az önellátás útján
- 06:00 Egy éve ilyenkor: belehalt a fenékplasztikába Kim Kardashian hasonmása
- 05:05 Rettegett kór jelent meg a Bakonyban
- 03:55 A Fradi kéziedzője szerint Lekic és Klujber is világklasszis színvonalon teljesített
- 03:33 Bevallotta az egykori US Open-győztes, hogy bőrrákkal küzdött
- 21:33 Pálfordulás egy hét alatt: Újpesten hetet kapott, most legyőzte a Fradit a Diósgyőr
- 21:32 A zuglói DK ultimátumot intézett az országos DK által támogatott Horváth Csabához
- 21:15 A bajnok Real Madrid gurított egy laza négyest a kieső Granadának
- 20:04 Megásta a sírjukat, és most el is temeti a szuperhősöket a képregényrajongók kedvence
- 20:02 Öt forintért adná a praxist a vépi gyermekorvos, de így sem jelentkezik senki
- 19:04 Kitartott eddigi állításai mellett a pornósztár, aki miatt Trump akár börtönbe is kerülhet
- 17:07 Ritka kincset találtak útépítési munkálatok közben
- 20:45 Lyuk tátongott a kisvárdai kézipályán, tornateremben fejezték be a bajnokit
- 15:00 Szijjártó „Peti bácsival" smúzolt Londonban Ron Werber egykori MSZP-s tolmácsa
- 20:35 A nap legfontosabb hírei - 2024. 05. 11.
- 16:24 Közmunkára ítélte a bíróság a DK politikusát
- 03:55 A Fradi kéziedzője szerint Lekic és Klujber is világklasszis színvonalon teljesített
- 06:00 Egy éve ilyenkor: belehalt a fenékplasztikába Kim Kardashian hasonmása
Nézd meg a legfrissebb cikkeinket a címlapon!