Kultúra filéző

Tó menti lakatosműhelyben még nem ettem ilyen jó csülköt

Kiss Bálint / Taste Balaton
Szikra Gabriella, a fonyódi Konyhám 365 séfje a Balatonszentgyörgyi Sörművek melletti lakatosműhelyben
Kiss Bálint / Taste Balaton
Szikra Gabriella, a fonyódi Konyhám 365 séfje a Balatonszentgyörgyi Sörművek melletti lakatosműhelyben
Március elején újra extra eseményekkel és vendégekkel érkezik a tó körüli vendéglátóhelyekre a Taste Balaton programsorozat. Exkluzív, előzetes beszámoló és ajánló.

Undok, nyirkos időben érek a Balatonszentgyörgyi Sörművek udvarán osztozó lakatosműhelyhez. Előzetesen bejártuk a patikatisztaságú főzdét, ahol ügyesen elkerültem, hogy egy nagy pohár 11 százalékos, fahéjas-kávés barna sörrel – nagyon fahéjas, hasonló mértékben megosztó: a fő kérdés, hogy ki szereti, ha karácsonyi süti és dupla alkoholtartalom is van a sörében – nyissam az ebédet. Cserébe le is maradtam a csoporttól poháröblítés közben, úgyhogy a kijáratot elvétve visszafelé is végigjárom a főzdét, hogy kék lábzsákokban kicsoszogjak az udvarra. A tavat tavaszköszöntő programokkal körbepakoló Taste Balaton februári előkóstoló osztálykirándulásának résztvevői addigra már ellepték a kinti tócsákra való tekintettel a műhelyből leválasztott térben felállított sörpadokat.

A cikk tartalmából

A cikkben szó lesz még arról, hogy

  • mely borászokkal és hol lehet az idén együtt ebédelni vagy vacsorázni;
  • melyik az a gasztroworkshop, ami gyerekekkel is oké lehet;
  • hol kap szerepet a bogrács és népdalkör, és melyik az a meglepő programkombó, ami elsőre kicsit vadul hangzik;
  • hol lehet egy estére egy villa szalonjába telepedni Kulka Jánossal;
  • illetve hogyan kerültünk egy lakatosműhelybe jóllakni.
A teljes cikket előfizetőink olvashatják el.
Már csatlakoztál hozzánk?
a folytatáshoz!

Ajánlott videó

Olvasói sztorik