Rengeteg tanulmány foglalkozott már azzal a kérdéssel, hogy a kávé- és teafogyasztás hogyan befolyásolja az egészséget. A vizsgálatok többsége azonban megfigyeléses adatokon alapult, így nem tudtak ok-okozati összefüggésekre rámutatni. Most azonban a JAMA című tudományos folyóiratban megjelent egy úttörő kutatás, amely évekig nyomon követte a vizsgált személyeket, írja a Gizmodo.
Az amerikai kutatók ápolók és más, a területen dolgozó szakemberek egészségügyi adatait tekintették át. Az önkénteseket arra kérték, hogy néhány évente térjenek ki az étkezési szokásaikra is, ami lehetőséget adott a kutatóknak arra, hogy összehasonlíthassák a rendszeresen kávét vagy teát fogyasztó embereket, illetve azokat, akik nem élnek koffeintartalmú szerekkel.
Mennyit kell inni naponta?
A két alapul vett vizsgálat alanyait – összesen 131.821 embert – legfeljebb 43 éven át követték nyomon. Közülük körülbelül 11 ezer embernél alakult ki demencia a vizsgálati időtartam alatt. A kutatók az eredményeket áttekintve arra jutottak, hogy azokhoz képest, akik csak kevés vagy semennyi kávét/teát nem fogyasztottak, alacsonyabb volt a demencia kialakulásának esélye azoknál, akik a legtöbbet itták.
Fontos megjegyezni, hogy ezt a mintázatot nem figyelték meg koffeinmentes kávé vagy tea esetében, ami arra utal, hogy a koffein a kulcsfontosságú összetevő a jobb agyvédelemhez. Ugyanakkor a kutatók azt is kiemelték, hogy nem kell feltétlen sok koffeint inni ahhoz, hogy ezeket az előnyöket tapasztaljuk. A szakértők nem találtak szignifikáns csökkenést a demencia kockázatában a nagy kávé- és teafogyasztóknál a mérsékelt ivókhoz képest. A demencia megelőzésének optimális küszöbértéke a legtöbb kutatás szerint a napi két-három csésze kávé vagy egy-két csésze tea volt.
