Az eper csökkentheti a demencia kialakulásának kockázatát, és javíthatja a hangulatát azoknak, akik mentális hanyatlásra hajlamosak – írja a Science Alert. Egy friss tanulmány szerint jobb a memóriájuk, valamint kevesebb depresszióra utaló tünetet tapasztalnak azok a középkorú, túlsúlyos emberek, akik napi rendszerességgel fogyasztanak a gyümölcsből.
A kutatás során 30 50 és 65 év közötti túlsúlyos alanyt vizsgáltak meg. A csoport egyik felének naponta 13 gramm epret adtak, másik felüknek pedig nem fogyasztott a gyümölcsből.
A szakértők szerint a jótékony hatásokat az eperben található antocián nevű antioxidánsoknak köszönhetjük, amelyek segítik a kognitív funkciókat.
Elképesztő hatásra figyeltek fel a wasabinál
A kutatócsoport úgy véli, hogy a wasabi, illetve a 6-MSITC nevű vegyület különösen a hippokampuszt érintheti.
