Pálinkafőzés
A rossz pálinkát kell hűteni, a jót nem szükséges, tartja a mondás, de hogy készül a jó pálinka? Kezdjük azzal, hogy pálinkának nevezhetünk mindent, ami Magyarországon termett gyümölcsből készült, aroma ás cukor hozzáadása nélkül. Szinte bármilyen gyümölcsből készülhet, azonban az Agárdi Szilvapálinka besztercei szilvából készül. A besztercei szilva nagyon kevés helyen található meg hazánkban, aminek leginkább termesztési okai vannak. Az apró szemű szilva nem annyira látványos, a boltok polcain ezért nem is nagyon forgalmazzák.
