Gazdaság

Robbanhat a kenyérár

kenyér (péksütemények)
kenyér (péksütemények)

Augusztus 1-jétől kilogrammonként 18-20 forinttal emelkedett a liszt ára az aratást megelőző időszakhoz képest, ezért a kenyér is várhatóan jelentősen drágulni fog.

A sütőipari vállalkozások különböző piaci körülmények között gazdálkodnak, ezért augusztus és szeptember hónapban eltérő, de jelentős mértékű átadási áremelkedést prognosztizálnak – áll a Magyar Pékszövetség közleményben.

A búza felvásárlási ára a termés jelentős csökkenése miatt eleve magas értékről indult idén. Így a malmok augusztus végére, szeptember elejére további lisztáremelést jeleztek. A liszt ára szeptemberre elérheti a kilogrammonkénti 100 forintot is.

A magas benzinár miatt emelkedő szállítási költségek tovább súlyosbítják a helyzetet.

Az elemzések szerint a tartalékokkal nem rendelkező sütőipari vállalkozások kénytelenek az emelkedő költségeket átadási áraikban érvényesíteni, különben a gazdálkodásuk lehetetlenné válik. Ez pedig a sütőiparban foglalkoztatott munkavállalók létbiztonságát is veszélyezteti – figyelmeztet a pékszövetség.

Ajánlott videó

Nézd meg a legfrissebb cikkeinket a címlapon!
Olvasói sztorik