Elkezdődött a középdöntő, ahol a kék és a piros kötényesek egymás ellen, triókban versenyeznek. A két séf igyekszik folyamatosan segíteni a csapatát és a helyes irányba terelni őket, ha úgy látják, hogy bajban vannak, de úgy tűnik, hogy Hujber Ferenc inkább hátráltatásként élte meg Rácz Jenő beavatkozását.
Amikor megérkezett Jenő és az első dolga az volt, hogy kidobta a rizsünket ott sötét és mint a színészeknél, nem jutott eszembe a szöveg. Nem tudtam újratervezni. Elvesztettem a fonalat. Teljesen
– mondta Hujber, aki ezután azt se tudta mihez nyúljon, ekkor lépett közbe újra Rácz Jenő.
Nem viselkedhet úgy egy konyhafőnök, mint egy hisztériás gyerek, aki itt nyávog, hogy jaj, mit csináljak, mert éppen nem úgy történik, ahogy elképzelte. Nagyon sok dolog van az életben, ami így történik. Meg kell oldani. Feri, ha nem kapod össze magad, akkor menj a sarokba, hisztizz egy húsz percet és gyere vissza, addig megcsinálják a többiek
– parancsolt rá a séf.
