A kávé antioxidáns hatása eddig is köztudott volt, ám amerikai kutatók szerint, aki naponta fogyaszt kávét, nagyban csökkentheti a bőrrák kialakulásának esélyét. A napjainkban egyre gyakoribb betegség akár halálos is lehet. Dr. Jiali Han, az amerikai Brigham egyetemi docense elmondta:
“Adataink azt mutatják, hogy minél több koffeint tartalmazó kávét fogyaszt, annál kisebb a kockázata annak, hogy kialakul a szörnyű betegség. A kísérletek során már bőrrákban szenvedő betegeket is megfigyeltünk. Számukra is jótékony hatással volt, ha legalább napi egy kávét elfogyasztottak.”
A vizsgálatokat egyelőre csak nőkön végezték el, de a kutatóorvos szerint a férfiaknál is hasonló eredményekre lehet számítani.
