Tudomány

Megújuló energiaforrással előállított por lehet a jövő tápláléka

Finn kutatók egy megújuló energiaforrással működtetett rendszer segítségével igen tápláló anyagot hoztak létre. A por előállításához csupán elektromosságra, vízre, szén-dioxidra és mikrobákra volt szükségük.
Korábban a témában:

A szintetikus táplálékot a Lappeenrantai Műszaki Egyetem (LUT) és a VTT Finn Műszaki Kutatóközpont közös projektjének munkatársai alkották meg. Miután a szakértők a nyersanyagot egy bioreaktorban elektrolízisnek tették ki, olyan por született, amely 50 százalékban fehérjékből és 25 százalékban szénhidrátokból állt. A kutatók szerint a termék textúrája módosítható a folyamatban használt mikroorganizmusok kicserélésével.

Juha-Pekka Pitkänen, a VTT szakértője szerint a következő lépés a rendszer optimalizálása lesz. Jelenleg a kávéscsésze nagyságú bioreaktor 1 grammnyi port 2 hét alatt állít elő.

A kutató úgy véli, hogy nagyjából egy évtizedre lesz szükség, mire széles körben is elérhetővé válik a technológia hatékony változata.

A tökéletesített eszköz hatalmas hatással lehet az emberiségre. A rendszerrel csökkenthetnénk az éhezést és táplálékhoz juttathatnánk azon régiókat, melyek nem alkalmasak a mezőgazdasági termelésre. Pitkänen szerint a technológiát többek közt sivatagokban is alkalmazhatnánk, olcsó de tápláló ételt biztosítva azoknak, akiknek a legnagyobb szükségük van rá.

Jero Ahola, a LUT munkatársa hozzátette: a rendszer a környezeti tényezőktől függetlenül működik, így állandóan el tudja majd látni a populációkat. A technológia fenntartása nem igényel olyan hőmérsékletet, páratartalmat és talajminőséget, melyek a mezőgazdasági termelés számára elengedhetetlenek.

A szakértők úgy vélik, hogy az eszköz az üvegházhatású gázok globális kibocsátását is csökkentheti. Napjainkban a húsipar az efféle anyagok előállításának 14-18 százalékáért tehető felelőssé, az állattenyésztés ráadásul rengeteg olyan területet emészt fel, melyet más célokra is fel tudnának használni.

Az új, megújuló energiaforrással működő rendszer egy nap sokkal kisebb és olcsóbb alternatívája lehet az egyre fenntarthatatlanabb mezőgazdasági módszereknek.

(ScienceAlert)

Ajánlott videó mutasd mind

Ha kommentelni, beszélgetni, vitatkozni szeretnél, vagy csak megosztanád a véleményedet másokkal, a 24.hu Facebook-oldalán teheted meg. Ha bővebben olvasnál az okokról, itt találsz válaszokat.

ISTANBUL, TURKEY - SEPTEMBER 15: (TURKEY OUT) Turkish riot police stand guarded as migrants and refugees protest their wait at Istanbul's Esenler Bus Terminal for buses to the Turkish-Greece border as authorities withholds tickets to Turkish border towns on September 15, 2015 in Istanbul. Since the beginning of 2015 the number of migrants using the so-called 'Balkans route' has exploded with migrants arriving in Greece from Turkey and then travelling on through Macedonia and Serbia before entering the EU via Hungary. The number of people leaving their homes in war torn countries such as Syria, marks the largest migration of people since World War II. (Photo by Ahmet Sik/Getty Images)
Nézd meg a legfrissebb cikkeinket a címlapon!
24-logo

Engedélyezi, hogy a 24.hu értesítéseket
küldjön Önnek a kiemelt hírekről?
Az értesítések bármikor kikapcsolhatók
a böngésző beállításaiban.