A 444 által kiszúrt videón a folyadékot egy vékony membrán veszi körül, amit meg lehet enni. A folyamathoz ivóvízre és a barna algában található nátrium-alginátra van szükség. Ezek keverékéből egy-egy kanálnyit egy kalcium-laktáttal (E327) teli tálba kell adagolni. Az E327 megtalálható például a sütőporban, a savlekötőkben és a sajtban is. A tálban egy zselészerű membrán kezd formálódni, de abban a víz folyékony marad.
Itthon részlegesen lehet csak látni, de így is érdemes korán kelni.
