Tudomány
brokkoli (brokkoli, )

Ezzel hónapokig friss marad a zöldség

Ughy Márton
Ughy Márton

2012. 10. 31. 12:00

Japán kutatóknak a műanyag celofán újragondolásával sikerült a tartós frissességet elérniük.

Korábban a témában:

Az Aura Pack fantázianévre hallgató csomagolás szobahőmérsékleten 3-4 nappal, hűtés esetén akár hónapokkal is képes meghosszabbítani a zöldségek és gyümölcsök frissességét.

A különleges kialakítású műanyag legfontosabb képessége, hogy megakadályozza a termékek vízveszteségét – ezzel egyrészről ropogósan tartja az élelmiszert, másrészről megakadályozza, hogy a fólia belsején vízcseppek keletkezzenek, ami a rothadást beindítaná. Másik fontos tulajdonsága, hogy fenntartja a megfelelő szén-dioxid-oxigén egyensúlyt, ami a zúzódást nehezíti meg.

Az újfajta celofánt kifejlesztő Belle Green Wise vállalat szerint az Aura Pack nemcsak a háztartásokban hasznosulhat, de például könnyebbé és olcsóbbá teheti a távolsági szállítást is – mivel nem kell „sietni”, nem kell megfizetni a gyors fuvarozás költségeit.

vissza a címlapra

Ajánlott videó mutasd mind

Kommentek

John F. Kennedy writes at his desk in his Senate office, ca. 1953-1961. (Photo by © CORBIS/Corbis via Getty Images)
Nézd meg a legfrissebb cikkeinket a címlapon!
24-logo

Engedélyezi, hogy a 24.hu értesítéseket
küldjön Önnek a kiemelt hírekről?
Az értesítések bármikor kikapcsolhatók
a böngésző beállításaiban.