Tudomány

Jön az emberalapú zselatin

Évente 300 ezer tonna állati alapú zselatintípusú terméket adnak el. Egy tanulmány szerint környezetkímélőbb lenne emberekből származó anyagokkal helyettesíteni az állatiakat.

Az Amerikai Kémiai Társaság jelentése alapján lehetőség nyílt az emberalapú zselatin gyártására.

Jincsun Csen kínai professzor és csapata arra kereste a megoldást, miképpen lehetne olyan zselatint elkészíteni, ami nem provokál immunreakciókat az emberekben – magyarul, melyekre nem allergiásak vagy nem tartalmaznak állati fertőzéseket, mint amilyen a kergemarhakór.

A megoldás szerintük az ember génekben rejlik, melyet a szervezetből kivonva különböző élesztők segítségével vesznek rá, hogy zselatinná alakuljanak.

És hogy mennyire számít az emberi zseléevés kannibalizmusnak, ha egyszer a jövőben kereskedelmi forgalomba kerül? Ki-ki döntse, el maga.

Ajánlott videó

Olvasói sztorik