A Magyar Vendéglátók Ipartestületének elnöke szerint jól sikerült a szezon, „vannak, akik talpon tudtak maradni”. Ezt a megjegyzést azért tette Kovács
magyar vendéglátók ipartestülete
Magyar Vendéglátók Ipartestületének elnöke: Év végére a vendéglátóhelyek 25-30 százaléka becsődölhet
Kovács László szerint a drága, elegáns éttermek és az olcsóbb étkezdék, büfék megtalálják majd a közönségüket, de a középáras helyek nem biztos, hogy sokáig bírják.
Magyar Vendéglátók Ipartestületének elnöke szerint ugyan a vendéglátásban munkaerőhiány van, de a szakácsok már keresnek annyit, amennyit Nyugat-Európában.
