Méghozzá a nyitás utáni péntek estét követően. Szombat reggel mocsok, kosz, kávé-és italfoltok maradtak a vendégek után. Egy ilyen tisztításhoz nem akármilyen takarítóeszköz szükséges. Egy magasnyomású mosóval estünk neki a vendéglátóhely teraszának.
