A mátraaljai borvidék Magyarország egyik legnagyobb kiterjedésű hegyvidéki szőlőtermelő területe, ennek ellenére kevés neves családi pincével büszkélkedhet. Ez utóbbiak egyike Szőke Mátyás 1991-ben alapított gyöngyöstarjáni pincészete. A széles fajtaválasztékot nyújtó, modern technológiával dolgozó borászat nemcsak az igényes honi borfogyasztók körében ismert, Nyugat-Európába, sőt Brazíliába is exportál borokat. Szőke Mátyás saját ültetvényeinek termésén kívül a vele [...]
Hetilap: Cég+piac
Nem tartozik a sikertörténetek közé, pedig jók az adottságai a Bükk déli lejtőin húzódó, negyedik legnagyobb területű magyar borvidéknek. A területen működő szövetkezetek évtizedeken keresztül szőlőalapanyagot termeltek, elsősorban az Egervin, valamint a budapesti pezsgőgyárak részére anélkül, hogy árujuk palackozva, bükkaljai, bogácsi vagy tibolddaróci borként önállóan megjelent volna. Farkas Attila hegyközségi elnök beszámolója szerint a nyolcvanas [...]
A borszakma komoly változás előtt áll: jövőre bevezetik a jövedéki adót az alkoholtartalmú italok e családjára is. Az optimisták abban reménykednek, hogy ennek köszönhetően a bor lassan visszanyeri az utóbbi évtizedekben idehaza és külföldön egyaránt megkopott régi jó hírét.
A könnyű fehérborok dominanciája és régi, XII-XIII. századra visszavezethető borkultúra jellemzi a pannonhalmi borvidéket – mondja Soós Lajos, Nyúl község független polgármestere, aki maga is termelő, 3-4 hektáron gazdálkodik. Műszaki ember lévén, jól ért a borokhoz, nemegyszer díjat nyert velük. Több mint 30 éve foglalkozik a tőkékkel. Mint mondja, a vidéken sok az elöregedett szőlőtőke [...]
A miénk volt az első vegyes vállalat ebben az ágazatban – mondja Sikabonyi Miklós, a bátaapáti pincészet vezetője. Korábban közel húsz évig ő volt a Tolna megyei szövetkezet elnöke, majd amikor 1990-ban egy befektető csoport szállt be a gazdaságba, “nem jutott eszébe, hogy magángazda legyen”. A tulajdonosok (a részesedés sorrendjében: Piero Antinori olasz márki, az [...]
JELLEMZŐK KÖNNYÍTETT ELSZÁMOLÁSÚ SZŐLŐTERMELŐK EGYSZERŰSÍTETT ADÓRAKTÁRI ENGEDÉLLYEL DOLGOZÓK BOR ADÓRAKTÁRAT HASZNÁLÓK A csoportba kerülés feltételei Legfeljebb 500 négyzetméter szőlőterületet művel Az adómentes mennyiséget meghaladóan szőlőbor előállításával nem foglalkozik A szőlőt értékesíti, vagy nem szőlőbor előállítására használja fel 500 négyzetméternél nagyobb szőlőterületet művel Saját termésű friss szőlőből három egymást követő gazdasági év átlagában évente az adómentes [...]
Több mint 10 éve alapította meg alig hat tagú szövetkezetét Somogyi Tibor mecsekaljai borosgazda. Mint mondja, akkor még nem lehetett magánszemélyként szőlőt venni, így kényszerből választotta ezt az utat, beléptetve a szövetkezetbe családtagjait. A Pécstől Mohácsig terjedő térség még a kilencvenes évek elején is Csipkerózsika-álmát aludta, alig-alig volt ezen a területen új ültetvénytelepítés. Somogyinak Villányban [...]
Még az ország legnyugatibb csücskébe, a soproni borvidékre sem igen jönnek a külföldi vállalkozások a borászatba, a jövedelmezőség ugyanis csapnivaló. Az 1700 hektárnyi szőlővel rendelkező vidéken pedig csupán 1200 hektár művelhető (ezek átlagéletkora ráadásul nagyon magas, 30 év körüli), a többit ki kell vágni, mert annyira elhanyagolták az ültetvényeket – panaszolja Molnár Tibor kertészmérnök, a [...]
A szekszárdi borvidék egyik legismertebb termelője, Vesztergombi Ferenc 30 éve készít borokat, és az üzemi borászat ranglétráját végigjárva, 1993-ban lett magánvállalkozó. Izgatta, hogy mit tud elérni a saját portáján, egyben a hagyományok is erre kötelezték, hiszen ősei is ezzel foglalkoztak. A Vesztergombi család ugyanis az 1700-as évektől termel szőlőt a a borvidék leghíresebb dűlőiben. “Ezen [...]
Visszafizettem az idén az összes tartozásomat; az így felszabaduló pénzt azokra az ültetvényekre fogom költeni, ahonnan szőlőt vásárolok, így szüret tájékán látszik, hogy mennyire elhanyagoltak a környékbeli szőlők” – mondja Nagy Imre, a dörgicsei Pántlika pincészet vezetője. A hetvenes-nyolcvanas években megkezdődött már a balatonfüred-csopaki borvidék szőlőiben a minőség romlása, azután a kárpótlás még további negatív [...]
Hajdanán a Balaton melléke az egyik legnagyobb borvidék volt Magyarországon, az Alpok lábától egészen Csopakig, Káptalanfüredig húzódott – mondja Veress János hegyközségi elnök, aki több mint 10 hektáron műveli a szőlőt. A Csáfordi hegy tetején alakította ki gazdasági központját, innen irányítja a szüretet és acélipari üzletét. Ahogy mondja, minden nyereségét a szőlőgazdaságba öli. Lánya nagy [...]
A növekedési kényszerben lévő Mol Rt. itthon gyorsabban tud eredményt elérni: a horvát INA céggel folytatott fúziós tárgyalások közben megvásárolta a TVK Rt. csaknem 20 százalékát. S ez vélhetően még nem a végállomás.
Nem is számított Villányinak egykoron, aki nem készített bort – mondja Tiffán Ede a borvidék egyik legismertebb termelője, magyarázva azt, miért pont Villányban nyert teret újra a kilencvenes évek elején a családi pincészet Magyarországon. Akkoriban még máshol általában csak egy-két magángazda volt, ezen a vidéken azonban már akkor is öten serénykedtek. Azután jött a második [...]
Gyors növekedésnek indult a fogyasztói hűség növelését célzó vállalati kiadású magazinok száma.
A Thummerer pincészetet Noszvaj közelében az erdőben az egykori De La Motte birtok sziklába vájt pincéjében és gazdasági helyiségeiben alakították, illetve – mivel a munka még most is folyamatban – alakítják ki. A ma már 40 hektáros, ebből 20 hektárnyi termő birtokkal és korszerű borászati technológiával rendelkező Thummerer Vilmos az elsők közé tartozott, akik családi [...]
A mintegy 2 ezer hektárnyi szőlőültetvényt magában foglaló móri borvidéken az a legnagyobb probléma, hogy nincsen megfelelő árualap egy-egy magángazdaságban. Mint Bognár Endre, a borvidék hegyközségi titkára, a 700 éves Csókakő település hegybírója mondja, a vidék meglehetősen lecsúszott az elmúlt évtizedben. Persze kedvező változások is történtek, az elmúlt 30 évben a szinte egyeduralkodó ezerjó aránya [...]
Ha logikusan nézzük, akkor a borhamisítás végső soron az államnak volt előnyös – fogalmazza meg meglepő tézisét Szeremley Huba, aki több mint 80 hektár szőlőjével ma Badacsony legnagyobb gazdája. A számos nemzetközi versenyen győztes, illetve érmet kiérdemlő borok termelője azzal magyarázza kijelentését, hogy különben már régen véget vetettek volna a pancsolásnak. Az antik római idézetekhez [...]
A. Az eredeti elképzelések szerint az ügető és a galopp versenyek is a Kincsem parkban kerülnének megrendezésre. Ebben a változatban a Bouygues Hungária Kft. is nagy szerepet kap. B. A francia befektetőnek csak egymilliárd forintot kellene beruháznia, és új tribünt sem kellene építenie. C. A Kincsem Parkot is eladnák. D. Az összes ingatlant értékesítenék, és [...]
Szepsy István családjának története évszázadok óta összekapcsolódik Hegyaljával és a tokaji aszúval. Egyike azon embereknek, akik hitükkel, kitartásukkal, az elmúlt tíz év munkájával elindították Tokaj-Hegyalját azon az úton, ami az elmúlt évtizedek mellőzöttsége után újra a világ első számú édes nemes bort termő vidékévé teheti a régiót. “A fajta, a talaj és az éghajlati adottságok [...]
A kormányzat szándékai szerint a módosított jövedéki törvény a bor efféle termékké minősítése mellett – a teljes termékpálya lefedése érdekében – a szőlőtermelőkre is kiterjed majd. Ezért kezdeményezni kell a vámhatósági nyilvántartásba vételt, s tevékenységükről évente be kell számolni a hatóságnak. A hobbiborászok ez alól mentesülnek. A jövőben bort kereskedelmi mennyiségben csak egyszerűsített adóraktári engedéllyel [...]
Tóth Sándor névjegye nagyon sok mindent elárul a monostorapáti gazdáról: Scheller Birtok – alapítva 1722. Ez egyfelől mutatja, hogy évszázados tradíció a borkészítés a családban, mellesleg azt is, hogy a gazdára anyai áron szállt a nemes hivatás. Szőlőbirtokos és címzetes főiskolai tanár – e kettős minőség pedig arról tanúskodik, hogy a tudományos módszerek eljutottak a [...]
A United Biscuits tavaly múlt 50 éves. A cég a keksz hazájában, Skóciában alakult, három gyártó egyesüléséből. Nagy-Britanniában a mai napig vezető szerepet tölt be az édesiparban. A vállalat 1991-ben jelent meg Magyarországon. Először 80 százalékos részesedést szerzett a Győri Keksz Kft.-ben, később kivásárolta az önkormányzatokat és teljes egészében átvette az irányítást Magyarország legnagyobb keksz- [...]
A neszmélyi dombok között barangolva bizony sok tájék jut eszébe az utazónak, talán csak egyedül Franciaország nem. Pedig Keresztury Éva, a Hilltop Neszmély Rt. kereskedelmi igazgatója szerint, szőlős teraszaival éppen a Loire völgyére hasonlít. A vidék gazdag fajtaválasztékában a szürkebarát, a cserszegi fűszeres szépen megfér az irsai olivérrel, a leánykával, a királyleánykával és az olyan [...]
A térképet nézve a hajós-bajai borvidéket akár a szekszárdi szőlők Dunán túlnyúló folytatásának is tekinthetnénk, amit persze azonnal visszautasít Sümegi József, a Sümegi Borászat Kft. tulajdonosa. A Duna bal partján elterülő szőlőbirodalomnak ugyanis saját egyénisége van. A 22 borvidék közül az egyik legmagasabb a vegetációs időre vetített napfényes órák száma, ami gyorsabb cukorképződést és az [...]
