Attól, hogy százan mennek egy irányba, még nem biztos, hogy az a helyes út – mondja Vomberg Frigyes séf, aki a Filéző podcast vendégeként fejtette ki, hogy mi a gond a magyar gasztronómia állapotával.
gasztroforradalom
Az eddigi legnagyobb gasztro-, sőt: életmód-forradalom szikrája rejtőzik az elsőre értelmetlennek tűnő találmányban.
Mi lesz végre veled, világhírű magyar konyha? Kipusztul-e a háromszáz forintos szójavirsli a pultból, vagy csak azért is azt esszük?
