A Konyhafőnök jubileumi évadában új szabályok vannak: a séfek dönthetnek úgy már a műsor elején, hogy egy dudaszó után hazaküldik a versenyzőt, ha azt látják, hibát vétett. Így járt Stefano, akit megjutalmaztak a séfek a dudával, miután látták, mit művel a kiosztott alapanyaggal.
Sárközi Ákos kicsit kiakadt:
Nagyon drámai volt, nem igazán tudta, hogyan dolgozza fel az alapanyagot: nem szedte le a pikkelyt, nem tudta kifélézni, levágta a farkát, rossz volt nézni.
„Meggyalázta az alapanyagot” – vetette oda Rácz Jenő, aki nem sokkal korábban egy sajátos paprikaevő versenyt nyert.