Salma Hayek a húszas éveiben játszotta el első szerepeit egy spanyol nyelvű telenovellában Mexikóban. Eleinte csak kisebb alakításai voltak, ismertté és országszerte ismertté a Teresa című szappanopera tette, amiben főszerepet kapott. Bár Antonio Banderas oldalán a Desperadóban, Will Smith mellett pedig a Vadiúj vadnyugatban is játszott, az igazi áttörést a 2002-es Frida hozta el neki, amiben a mexikói művészt, Frida Kahlót alakította. Kahlo születésnapjáról Instagramon is megemlékezett pár hete:
Férje a francia milliárdos François-Henri Pinault, 2007-ben született lányát pedig Valentina Palomának hívják. Íme néhány érdekesség Hayekről:
- Gyerekkorában a nagymamája rendszeresen leborotválta a haját és a szemöldökét abban bízva, hogy attól majd erősebb, fényesebb és sűrűbb lesz neki.
- 12 éves korában bentlakásos iskolába küldték, ahonnan két év után kirúgták.
- Bár lázadó típus, neve arabul békét és nyugalmat jelent.
- A Frida című filmben akkorát alakított, hogy Oscar-díjra is jelölték.
- Részt vett a Ciudad Juárezben meggyilkolt lányok és nők gyilkosai ellen szervezett tüntetésen.
- 1999-ben produkciós céget alapított, aminek a nevéhez fűződök többek között a Betty, a csúnya lány is.
- Amikor Matthew Perry-vel a Bolond szél fújt forgatták, azt pletykálták, hogy amúgy a való életben rühellik egymást. Később mindketten cáfolták ezt a híresztelést.
- Kárhozott szereplők című filmjében Colin Farrell-lel van egy szexjelenete, amiért díjat is kapott.
- Bár mexikói, vezetéknevét libanoni apja után kapta.
- Szülése után nem akart többet dolgozni, de férje, Pinault meggyőzte. „A mi házunkban nem lesz senkiből lustaság. Én nem ezt a nőt vettem el” – indokolta.
- Soha nem feküdt kés alá, és az arcát sem injekcióztatta. „Annak idején mindenki azt mondta, ha botoxolok, nem leszek ráncos. Te jó ég, milyen jó, hogy nem kezdtem bele!” – nyilatkozta az Allure-nek.
- Fél a kígyóktól.
- Madame Pinault – így hívják Franciaországban, mivel ott férje sokkal híresebb, mint ő.