Nem sok mérnök vonult be úgy a történelembe, mint a világ egyik legjobb filmproducere. Jake Eberts sikeresen pártolt át a dízelmotorok világából Hollywoodba, és rövid idő alatt az álomgyár egyik legnagyobb és legsikeresebb filmese lett. A felügyelete alatt elkészült művek összesen 68 Oscar-jelölést kaptak, és ebből 37-et győzelemre is váltottak.
Pályafutása során olyan mesterművek fűződtek a nevéhez, mint a Tűzszekerek, A rózsa neve, a Miss Daisy sofőrje, a Farkasokkal táncoló, a Fegyvertársak vagy A folyó szeli ketté. Az animációs alkotások világában is szép sikereket ért el a Csibefutammal, illetve Az illuzionistával. Karriere utolsó szakaszában a természet- és dokumentumfilmek felé irányult a figyelme, aminek olyan emlékezetes darabok lettek az eredményei, mint A pingvinek vándorlása és a Két testvér.
