Sport

Wimbledoni tejszínes eper: igazi csemege

tejszínes eper (tejszínes eper, wimbledon)
tejszínes eper (tejszínes eper, wimbledon)

Az angol nyílt teniszbajnokságra kilátogatók egy valamit nagyon jó eséllyel megkóstolnak a meccsek között járkálva.

A londoni olimpián személyesen is megtapasztalhattuk Wimbledon páratlan atmoszféráját.

Az angol nyílt teniszbajnokság otthonául szolgáló All England Club központjában a pályák között folyamatosan járkálhatunk a belépővel, és testközelből, szinte 2-3 méterre a pályától figyelhetjük a játékosokat.

Nem mellesleg a hagyományos birt ételeket és italokat is megkóstolhatjuk, a kiszolgálásra nagyon adnak a britek: 1800 fős személyzet dolgozik a torna két hete alatt.


Fotó: AFP

A legtipikusabb csemege a tejszínes eper, amit vétek kihagyni. Nagyon szigorú szabályok között szolgálják fel: egy adagban minimum 10 szemnek kell lennie, az epreket Kentből szállítják – ez a tartomány Nagy-Britannia legjobb minőséget termelő mezőgazdasági területe.

A gyümölcsöt minden nap reggel fél 6-ig kell Wimbledonba szállítani (kizárólag olyat, amit előző nap szüreteltek le), és reggel porciózzák ki, előző napi adagot már nem szolgálnak fel.

Egy adag eper ára 1990-ben 1 font 60 penny volt, csak lassan emelkedett az összeg, 1998-ban 1,85, 2003-ban 2 font volt, 2011-ben pedig 2 és fél fontot kellett kifizetni egy adag finomságért.

Az élmény ezzel együtt felbecsülhetetlen.

Mennyi fogy Wimbledonban?

300 000 csésze kávé és tea
250 000 üveg ásványvíz
190 000 darab szendvics
150 000 darab zsemle/pogácsa/fánk
135 000 adag jégkrém
100 000 korsó csapolt sör
32 000 adag fish and chips
200 000 pohár Pimm’s likőr
30 000 liter tej
28 000 kg angol eper
7000 liter tejszín
25 000 pohár pezsgő
23 000 darab banán
22 000 szelet pizza
6000 kövön sütött pizza
20 000 adag joghurt
12 000 kg lazac

Ajánlott videó

Olvasói sztorik