A legfelsőbb sportirányítás azért jutott erre a döntésre, mert feltételezése szerint a sertés- és marhahús klenbuterolt tartalmazhat, amivel az olimpikonok fennakadhatnak a kötelező doppingellenőrzésen a brit fővárosban.
A klenbuterolt a kínai gazdák előszeretettel keverik a takarmányba, mert így az állatok gyorsabban érik el a kívánt súlygyarapodást; a szernek ugyanis értágító és izomtömeg-növelő hatása van.