A paradicsomtermesztés komoly hozzáértést jelentő feladat, hiszen a magvetéstől a palánták nevelésén át az érett termés megjelenéséig számos buktatóval szembesülhetünk, írja az Agrofórum.
A belső térben fejlődő palánták szabadba ültetésével még a fagyosszentekig, azaz május közepéig érdemes várni, néhány jó tanácsot már most érdemes elfogadni a minőségi terméshez.
A brit Rosa Jones közösségi médiában megjelent videójában mutatott praktikákat. A konyhakertek szakértője szerint 3 fontos dologra kell nagyon odafigyelnünk, ha igazán finom paradicsomot szeretnénk.
Az első: a bogyók akkor lesznek lédúsak és édesek, ha már a formálódásuk idején abbahagyjuk a nitrogénben gazdag tápoldatok alkalmazását. Amíg a növény növekedésben van, addig mindenképpen érdemes nitrogénnel ellátni, a bogyók beérését viszont lassítja. A paradicsom víz ízű lesz tőle, ezért ebben a fázisban inkább a foszfort helyezzük előtérbe.
A második: ügyeljünk a helyes öntözésre. A paradicsom nem a sűrű és kis mennyiségű locsolást igényli, hanem éppen az ellenkezőjét. Hetente elég egy-két alkalommal vizet juttatni neki, akkor viszont alaposan áztassuk át a földjét. Ez erősíti a gyökereket, illetve megelőzhetjük vele a bogyók felrepedését. Ha a bogyók érésekor visszafogjuk az öntözést, az a bennük lévő cukor koncentrálódását idézi elő, a paradicsomunk édesebbé válik.
A harmadik: ha a növény már tele van bogyókkal, akkor ne nyugodtan távolítsuk el az alul lévő leveleket és oldalhajtásokat, ezzel ugyanis kifejezetten jót teszünk neki. Ez a „beavatkozás” lehetővé teszi a szabad légmozgást, segít megelőzni a betegségeket, fertőzéseket, illetve ezzel minden bogyó jelentős mennyiségű napfényhez juthat, ami szintén javítja az ízüket.
Korábban azt is megírtuk, hogy ezeket a különleges zöldségeket ültetik egyre többen a kertekben.
