Kultúra

Meghalt Margherita Simili, a tészták királynője

Elhunyt Margherita Simili, az olasz házitészták egyik legnagyobbja. Az 1936-ban született Simili  71 évvel ezelőtt, egy bolognai pék lányaként kezdett el tésztát gyúrni testvérével, Valeriával és egész életét ennek szentelte.

1979-ben nyitották meg pékség-és cukrászdájukat, mellyel azonnali sikert arattak. Ezt mi sem bizonyítja jobban, minthogy Marcella Hazan, a New York-i olasz konyha mestere több receptet is kért Similitől megjelenő könyvéhez.

Érdemes az alábbi cikk alján lévő videót megnézni, hogyan gyúrja Simili a tökéletes tésztát.

(Il Resto del Carlino)

Kiemelt kép: Fine Dining Lovers

Ajánlott videó mutasd mind

Ha kommentelni, beszélgetni, vitatkozni szeretnél, vagy csak megosztanád a véleményedet másokkal, a 24.hu Facebook-oldalán teheted meg. Ha bővebben olvasnál az okokról, itt találsz válaszokat.

Image: 73894493, Interjú Ujhelyi Istvánnal a Magyar Szocialista Párt Európai Parlamenti képviselőjével Budapesten 2019 május 15.-én., Place: Budapest, Hungary, Model Release: No or not aplicable, Property Release: Yes, Credit: smagpictures.com
Nézd meg a legfrissebb cikkeinket a címlapon!
24-logo

Engedélyezi, hogy a 24.hu értesítéseket
küldjön Önnek a kiemelt hírekről?
Az értesítések bármikor kikapcsolhatók
a böngésző beállításaiban.