Kultúra

A csehek aratják le helyettünk a kürtőskalács babérjait

Mohos Máté
Mohos Máté

2018. 08. 23. 15:16

Skandallum! A kürtőskalács bekerült a világ 500 legjobb helyi specialitása közé. Csak az a baj, hogy Prágából.

Beválogatta a kürtőskalácsot az egyik legnevesebb, legnépszerűbb útikönyvkiadó, a Lonely Planet a világ 500 legjobb helyi specialitása közé. A kiadó azonban nem Magyarországhoz kötötte a desszertet: a kürtőskalácsra a cseh főváros, Prága védjegyeként hivatkoznak, ahol hasonlóan népszerű az étel, mint nálunk, csak épp trdelník néven fut.

Hát ezt kapjuk hálába azért, hogy a 18. század végén Gvadányi József erdélyi szakács elvitte Csehországba az addigra már az egész magyar nyelvterületen népszerű édesség receptjét, amit azóta több prágai közterületen nagy sikerrel árul megannyi egymást érő bódé: az Óváros téren nagyobb ünnepekkor lehetetlen úgy fordulni, hogy ne legyen legalább hat árus a látóterünkben, és a világ is jobban figyel az itteni kürtőskalács-őrületre, mint az édesség Hungarikum-voltára.

PRAGUE, CZECH REPUBLIC - NOVEMBER 30:  People shop in a Christmas market at the Old Town Square on November 30, 2014 in Prague, Czech Republic. Christmas markets, traditionally selling mulled wine, roasted chestnuts, hot mead, and christmas tree decorations amongst other products opened across the Czech Republic during the first Advent weekend.  (Photo by Matej Divizna/Getty Images)
Karácsonyi vásár Prágában. Kép: Matej Divizna/Getty Images

Ha ennek hallatára még lenne bárki, akiben nem forrt volna fel kibuggyanásig a 114/2013. (IV. 16.) Kormányrendelet által védett, dióval megszórt ősszittya düh, azt is eláruljuk, hogy Prágában a kürtőskalács nem is hagyományos, emberi fogyasztásra ideális formájában a legnépszerűbb, hanem annak fagylalttal, és különböző édes töltelékekkel telenyomott verziói pörögnek jobban.

Így néz ki a csavarós fagyiból és a trdelníkből álló, Frankenstein szörnyetegére emlékeztető kulináris zsákutca, ami itt főként a turisták körében közkedvelt:

Trdlo 🍦 #prague #trdlo #trednlik #traditionalfood #yummy #chocolate #icecream #travelling #traveller #best #dessert

Danai Karava (@danaikarava) által megosztott bejegyzés, Jan 17., 2018, időpont: 7:47 (PST időzóna szerint)

És aki tényleg szívrohamot szeretne kapni, annak azt is elmondjuk, hogy a város forgalmasabb sétálóutcáiban és tereinaz ilyen szörnyszülöttekért képesek elkérni akár 1500 magyar forintnak megfelelő koronát az árusok.

Ez felháborító!

Kép: Tamorlan/Wikimedia Commons

vissza a címlapra

Ajánlott videó mutasd mind

Kommentek

Demonstrators hold flags of Europe and of Romania as they protest in the front of the Romanian Parliament in Bucharest March 6, 2018.
Hundreds of demonstrators from around the country staged a rally following a nation wide mobilisation on social media to protest against the corruption and against PSD, the ruling Social Democrat Party. Romania's justice minister launched a procedure to sack the popular and internationally respected head of the anti-corruption investigation body. As chief prosecutor in the DNA anti-corruption body, Laura Codruta Kovesi has helped bring a raft of corrupt officials to justice in recent years in one of the EU's most graft-ridden countries. / AFP PHOTO / Daniel MIHAILESCU
Nézd meg a legfrissebb cikkeinket a címlapon!
24-logo

Engedélyezi, hogy a 24.hu értesítéseket
küldjön Önnek a kiemelt hírekről?
Az értesítések bármikor kikapcsolhatók
a böngésző beállításaiban.