Közélet
BERLIN, GERMANY - JUNE 27: German Chancellor Angela Merkel cuts pieces of Turkish doner kebab during her visit to the 42nd summer fest of the parliamentary "Working Committee for Mid-sized Enterprises" in Berlin, Germany on June 27, 2017. Erbil Basay / Anadolu Agency

Megmenekül a kebab és a döner

D. Kovács Ildikó
D. Kovács Ildikó

újságíró. 2017. 12. 13. 15:57

Nem kapta meg a szükséges 376 szavazatot az a javaslat az Európai Parlamentben, amely ellenezte volna foszfáttartalmú adalékanyagok használatát, így továbbra is maradhat foszfát a kebabban – írja a 444.

Az Európai Bizottság így engedélyt adhat különböző foszfátok használatára csirke-, marha-, bárány- és borjúhús esetében. Ez di-, tri- és polifoszfátokat jelent, a jelzésük E 338-tól 452-ig terjed. Az Európai Bizottság arra hivatkozott, hogy így különféle húsokat egységesen lehet sütni és fagyasztani.

Az Európai Parlament Környezetvédelmi Bizottsága a szocialisták és a zöldek nyomására kifogásolta korábban a foszfát használatát, mégpedig azért, mert az szív- és érrendszeri problémákat okozhat. Az Európai Élelmiszerbiztonsági Hivatal szerint azonban naponta 4200 miligramm foszfát bevitele a szervezetbe veszélytelen, egy adag döner pedig csak 134 miligramm foszfátot tartalmaz.

A döneresek az EU-ban naponta közel 500 tonna dönerhúst használnak fel, az Európai Parlament döntése pedig összesen 110 ezer munkahelyre van hatással.

Kiemelt kép: Angela Merkel német kancellár dönert eszik; Europress/Erbil Basay/Anadolu Agency

vissza a címlapra

Ajánlott videó mutasd mind

Kommentek

WASHINGTON, DC - SEPTEMBER 06:  Supreme Court nominee Judge Brett Kavanaugh organizes his desk before testifying to the Senate Judiciary Committee on the third day of his Supreme Court confirmation hearing in the Hart Senate Office Building on Capitol Hill September 6, 2018 in Washington, DC. Kavanaugh was nominated by President Donald Trump to fill the vacancy on the court left by retiring Associate Justice Anthony Kennedy.  (Photo by Chip Somodevilla/Getty Images)
Nézd meg a legfrissebb cikkeinket a címlapon!
24-logo

Engedélyezi, hogy a 24.hu értesítéseket
küldjön Önnek a kiemelt hírekről?
Az értesítések bármikor kikapcsolhatók
a böngésző beállításaiban.