Péter István elmondta: az ételmintákban, elsősorban a tésztalevesben a kedden lezárult laboratóriumi vizsgálatok a Bacillus cereus nevű kórokozó jelenlétét igazolták. Minden valószínűség szerint ez a baktérium idézhette elő a táborozó gyermekek között tapasztalt, ételmérgezésszerű tünetekkel járó tömeges megbetegedést – fogalmazott a vezető.
Jelezte: az aznapi menüben kimutatott kórokozók konyhatechnikai és higiéniai hiányosságokra utalnak, ezért a szakhatóság a tábort ellátó konyhát átmenetileg bezáratta.
Mivel a létesítmény az iskolakezdésig egyébként sem működött volna, az üzemeltetőknek augusztus 25-ig kell pótolniuk az ellenőrzések során feltárt hiányosságokat és elvégezniük a szükséges fertőtlenítéseket – közölte Péter István, hozzátéve, hogy a konyhára hamarosan élelmiszerlánc-felügyeleti bírságot is kiszab az igazgatóság. A büntetés összege várhatóan százezres nagyságrendű lesz.
Hangsúlyozta: a nyári kánikulában a szokásosnál is gyorsabban szaporodnak az ételmérgezést előidéző kórokozók, ezért fokozott figyelmet igényel a hasonló esetek megelőzése.
Korim Éva, a megyei kormányhivatal sajtószóvivője közleményben tudatta, hogy a mezőtúri napközis táborban 27 általános iskolás gyermek betegedett meg. Náluk hányásos-hasmenéses tünetek jelentkeztek, ezek néhányuknál hőemelkedéssel, lázzal társultak. A megbetegedések gyors lefolyásúak voltak, de tíz diákot kiszáradás miatt két-három napon át kórházban is kezeltek.
Az ételmérgezést okozó baktériumok nemcsak a menzákat, hanem a háztartásokat is fenyegeti. Hogy hogyan kerülhetik el a megbetegedést, itt elolvashatják!
