Jean-Louis Hechtet részben az önvédelem vezérelte a “géppék” kikísérletezésében, mert elege volt, hogy törzsvásárlói zárás után – néha még az éjszaka közepén – sem volt nyugodalma.
Az automatát elősütött kenyerekkel kell feltölteni és összesen 120 baguette fér a tárba. Amikor valaki bedobja a vételárat, a gép azonnal süt neki kenyeret. A félkész baguette-ek 3 napig megfelelő minőségűek, ha netán nem fogynának el, a pék természetesen lecseréli őket.
Hecht rögvest két automatát állított csatasorba, és már az első hónapban 1600 baguette fogyott belőlük. Bizonyára ízlett a vevőknek, mert júliusban már 4500 gépi kenyér talált gazdára.
Az összeszerelést egy évtizednyi tervezés előzte meg, most viszont feltalálója világhódító körútra szeretne indulni.
