A búzaexport korlátozását sürgetik a pékek a további búza- és lisztárnövekedés megállítása érdekében. Az FVM egyelőre kivár. Az eddigi bejelentések szerint a liszt két lépésben 30-40 százalékkal drágulhat, a kenyérféleségek és a péksütemények pedig szeptembertől 18-22 százalékkal kerülhetnek többe.
A sütőipar mára mindenhol bejelentette áremelési szándékát kereskedelmi partnereinek – mondta lapunknak Werli József, a Sütőipari Egyesülés igazgatója. A pékek elképzelései szerint a kenyérféleségek és a péksütemények jelentős mértékben, 18-22 százalékkal drágulnának. Egyes cégek már emeltek is áraikon, de az országos árnövekedés szeptember elsejétől indulhat meg. Sütőipari vélemények szerint az árváltozások október közepéig mindenhol lezajlanak majd.
A drágítási elképzelések megvalósítását ugyanakkor nehezítheti, hogy az áralakításban meghatározó üzletláncok most is egymásra várnak az árnövelés megindításában.
