Gazdaság

Csányi vágóhídja menheti meg a magyar húsipart?

A nagy húsipari cégek felhagyhatnak az eddig veszteségesnek számító vágási tevékenységgel, és helyette a jól jövedelmező készítménygyártásra fordíthatják energiáikat.

Egymillió disznó

Az OTP-vezér érdekeltségébe tartozó Bonafarm-csoport új vágóhídjának kialakítása a tervek szerint 13-15 milliárd forintba kerül majd, és évente egymillió sertés levágására lesz alkalmas. Ez a hazai állomány egyharmadát jelenti.

Úgy tudni, 2016 elején már el is kezdhetik a vágást. De vajon milyen hatással lesz a magyar húsiparra egy ilyen gigavágóhíd? Ennek járt utána a vg.hu.

Európa húsz legnagyobb vágóhídjának egyike lesz

A lap által megkérdezett Raskó György agrárközgazdász szerint a nagy volumen mindenképpen olcsóbbá teheti a vágást és darabolást. Vagyis vélhetően érdemes lesz a nagy húsipari cégeknek megszüntetniük saját veszteséges vágási tevékenységüket, és Mohácsról (vagy Kiskunfélegyházáról) beszerezni a húst. Mert ez várhatóan olcsóbb lesz,mint bármelyik legális vágóhídon.

Ez a döntés az agrárközgazdász szerint racionális lehet, és már régóta szükség lett volna rá – más országokban, például Németországban is sokkal koncentráltabb a vágás, mint nálunk. S a mi vágóhídjaink ezért is nem voltak eddig versenyképesek és az áraik sem voltak azok. Ez pedig a feldolgozóknak is hátrányt jelentett. Amiben ezután változás lehet.

Ajánlott videó

Nézd meg a legfrissebb cikkeinket a címlapon!
Olvasói sztorik