Ángyán József, a Vidékfejlesztési Minisztérium államtitkára kifejtette: az idegenforgalom olyan kitörési pont, amely teljesítménynövekedésével többletet adhat a többi, hozzá kapcsolódó gazdasági ágazatnak is.
Ezek sorában kiemelkedő az agrárium szerepe, a két ágazat kölcsönhatása, egymást erősítő volta elvitathatatlan.
Ganczer Gábor, a Hungexpo Zrt. vezérigazgatója bejelentette, hogy a múlt évhez képest mintegy 25 százalékkal nőtt a Nemzetközi Szálloda-, Vendéglátóipari és Gasztrotechnikai Szakkiállítás, a Hoventa kiállítási területe, és ezzel a régió meghatározó szakmai seregszemléjévé vált.
Megnőtt a külföldi kiállítók száma, az idén Olaszországból, Csehországból, Görögországból, Ausztriából és Szerbiából is érkeztek kiállítók a rendezvényre.
