A szakember elmondta: a rendszerváltás óta eltelt két évtizedben a fogyasztói szokások alaposan megváltoztak, korszerűbbé vált a fogyasztási szerkezet. A kedvező folyamat azonban az utóbbi időszakban megrekedt, és újabb éveknek kell eltelniük ahhoz, hogy Magyarország ismét csatlakozhasson az európai fő sodorhoz.
A magyar háztartások ma átlagosan minden 100 forintból 25-27 forintot élelmiszerre költenek, ellentétben a legtöbb nyugat-európai országgal, ahol ez az összeg 15 forint körül van – mondta Kozák Ákos.
A GfK ügyvezetője megemlítette, hogy a fogyasztói közhangulat az elmúlt hónapokban nem tükrözte a tényleges adatokat. A nyár végén és ősszel a háztartások bizakodóbbak voltak, mint ahogyan arra a valós helyzet alapján számítani lehetett volna.
Az év második felében az egyre olcsóbb élelmiszereket keresték a vásárolók. A GfK ügyvezető igazgatója szerint korábban az volt a gyakorlat, hogy decemberben inkább kevesebb, de drágább, jobb minőségű élelmiszert vásároltak, most ez a szokás is megváltozott.
