A magyar élelmiszerárak követik a világpiaci trendet, de nem teljesen, ugyanis hatnak rá a magyar, s a környező termelői árak is – mondta a FigyelőNetnek Samu János, a Concorde Rt. makroelemzője. Az elemző szerint a tavalyinál kedvezőbb terméseredmények nem indokolják a kenyérárak drasztikus emelkedését, ugyanakkor a várhatóan ősszel tovább emelkedő energiaárak miatt egy egyszámjegyű áremelkedés még „beleférhet”.
Egyszámjegyű emelkedés
Január óta 4 százalékkal emelkedett a kenyér ára, a termelők valószínűleg nem tudták még az összes költségnövekedésüket áraikban érvényesíteni. Így jelen pillanatban nem lehet pontosabb prognózissal élni, minthogy az árnövekedés egyszámjegyű lesz – fejtette ki az elemző.
Egyetértett Werli József, a Pékszövetség főtitkára azzal az elemzői megállapítással, hogy egy átlagosan tízszázalékos energiaár-emelkedés körülbelül 2-3 százalékkal növeli meg az önköltséget.
Ugyanakkor szerinte idén a kenyér áremelkedése csak a fogyasztói árakban volt tetten érhető, az átvételi árakban nem, így a termelők még az idei bérköltség-növekedésből fakadó költségnövekedésüket sem tudták érvényesíteni, nem beszélve az idei energiaár-emelkedésekről.
10-15 százalékos termelői áremelés
Werli szerint utoljára tavaly októberben emelkedtek az átvételi árak, a főtitkár szerint ezért már nem halogatható tovább egy 10-15 százalékos termelői áremelés.
Nem biztos azonban, hogy ez „egy az egyben” megjelenik majd az árakban is: akad arra példa, hogy a kereskedő változatlan átvételi ár mellett megemelte a kenyér fogyasztói árat. A főtitkár szerint a kereskedői árrések 15-35 százalék között szóródnak. Egy nagyobb árréssel dolgozó kereskedő viszonylag könnyen megteheti, hogy csökkentve az árrését nem hárítja át a teljes tremelői árnövekedést fogyasztóra – vélte a főtitkár.
Werli József a FigyelőNet kérdésére elmondta: továbbra is folyik a kartellvizsgálat a Pékszövetség ellen, új információkat az ügyben nem tud mondani.
