Fekete Béla bá’ egy szép somlyaiját állítjuk a borpultra mostan. Két dolgot nem vagyunk hajlandóak idézni Somlóval kapcsolatban: az egyik a túlidézett (és szerintünk túlbecsült) Hamvas Béla, a másik, hogy a somlai a nászéjszakák bora. Ez valószínűleg marhaság, analógiás mágia, mely a somlai roppant maszkulin jellegét, kemény karakterét, ásványosságát és markáns savait: hogy úgy mondjuk, tökös mivoltát ruházza át valahogy.
Somló a végtelenül sokszínű magyar borvilágnak is egyik legérdekesebb szöglete hallatlan táji szépségével és sajátos borológiai adottságaival. A síkságból kiugró, bazaltoszlopokra támaszkodó hegy valóságos mikrokozmosz, a hűs szelek csapkodta halott vulkán eszményi bor-hardver, a szőlőtőkék mélybe lenyúló gyökerei csak úgy szivornyázzák magukba a mineráliákat, és a nagy burgundi fehérekhez hasonlatos borokat teremnek. Kizárólag fehéreket, bár csócsáltam én otellót tavaly október 23-án a hólepte teraszos hegyoldalban egy felhagyott, kócos parcellán, hová a fővárosi izék elől menekültem borisszák baráti körömmel, a Halál a Májra Polgári Körrel.
Fekete Béla az egyik meghatározó mestere a tájnak, mostanában kicsit hullámzó színvonalú palackjai azért zömmel Somló legjobbjai közé tartoznak illatos, mégis kemény karakterükkel és a kiváló balansz okán. A Hárslevelű (Lindenblätter, Feuille de tilleul, Garszlevelju) sokszor tűnik fel pultunkon, mert kiváló hungarikum, érzékeny, illatos-mézes, a furmint húga, megismerhetni irdatlan, néha 40 centis fürtjéről, főleg Tokajon nyomul Somló és Villány-Siklós mellett. Fekete Béla 2002-es Somlói Hárslevelűje világos aranysárga színű, kinyíló, erős, tiszta virágos-mézes illatú bor, illatában-zamatában gyümölcsösség (alma), fanyar savai körül kis extraktédesség. Kiegyensúlyozott, tartalmas, szép bor a kicsit komolyabb borok kedvelőinek, némi kesernyésséggel és nem túl nagy komplexitással. A könnyebb fehérekénél magasabb hőmérsékleten (12-14 fokon, a desszertborok hőfokán) érdemes fogyasztani, és mondjuk fehér húsok, tyúkidomúak, mandulás pisztráng, fűszeres bárány, grillezett bornyú, kecskesajt vagy rakott kel mellett férfias savaival jól lebírja zsírosabb cuccokat is, például egy húsos palacsintát, és ha már, akkor olyas egzótákat is felemel, mint mondjuk egy homár. Mindez 3250 forintért kapható nyakon a komolyabb vinotékákban.
