Köszöntsük a koraőszt egy elegáns, ősz-ízű szekszárdi borral.#<# Szekszárd valamiért különösen kedves szívünknek, szép szőlőhegyeivel és a város polgárias arcával, hatalmas múltjával, mely a római Aliscától Liszt Ferencen és Babitson át a kissé álmos jelenig húzódik. Magam előbb szerettem bele Szekszárdba, mintsem ismertem volna, mégpedig Mészöly Miklós jóvoltából, az ő barrikolt, sok tanninnal, hallatlan belső értékekkel és hatalmas potenciállal rendelkező mondatai miatt, melyeket azóta is rendszeresen fogyasztok, és mindenkinek jó szívvel ajánlom, mert az ilyen mondatok jót tesznek az egész-ségnek, akárcsak a vörösbor. (Mint ismeretes, egy amerikai-francia komparatív vizsgálat kimutatta, hogy a franciák sokkal egészségtelenebbül élnek, mint a jenkik, dohányoznak, viszont nem sportolnak, miközben tömik a fejüket libamájjal, sonkával, sajttal és vajjal, mégis vagy 50 százalékkal kevesebb náluk az infarktus, mint a dzsoggingoló-müzlifaló-fogyókúrázó amerikaiknál, a vörösborban lévő antioxidáns fenolok jóvoltából. Ne feledjük persze, hogy egy üveg borral meg lehet inni, kettővel nem, mert akkor megeszi a fene az egészet. Úgyhogy ha az ember például szekszárdi Cabernet Franc-t iszik, hátradőlve karosszékében, és hozzá Mészöly Miklós Nyomozás című prózáját kortyolgatja, kétszeresen is jót tesz egész-ségének). A cabernet franc ugyebára másodhegedűs a cabernet sauvignon mögött, mondják, de a hír nem igaz, mert ahol szeret, és Magyarországon szeret a c. franc, ott teljesen szép borokat hoz. Ilyen e heti borunk is, mely a ’90-ben alakult, a térség lényeges szereplőjének-szervezőjének számító Aliscavin főborászának, Módos Péternek a talentumát dicséri. Olyan bő 30 hektár körüli birtok fölött diszponálnak, jellemző rájuk a hosszas érlelés, ami az igazi borászat lényege alighanem, emellett komoly technikai fejlesztések folynak, úgyhogy még sokat várhatunk tőlük. Elegáns a címke és remek, informatív hátcímke is segíti a fogyasztót. A bor színe inkább a téglavörösbe hajló bordó (bordeaux) ugye, ami a muzeális öt évet jelzi, már tartalmas illata részegítő szinte, ízében felül fanyarság, középen leginkább a szilvalekvárhoz hasonlítható vastag színképvonal, lent az ősz avaros illata és kesernyéje, mindez sima, a szép savakra támaszkodó, áttekinthető egyensúlyban olvad össze. Nívós marha- és vadételekhez ajánlható ez a szép és kellemes szekszárdi borital.
- 14:33 A Limes-múzeumnál vergődött partra a verőcei halálos hajóbaleset valószínűleg egyetlen túlélője
- 14:20 1,5 millió euróra büntették az FC Portót, az UEFA kizárhatja az európai kupákból is
- 14:06 A világon egyedülálló állat rejtőzik Borsodban
- 14:05 Szalonnasütési világrekord született Szántódpusztán
- 13:47 Három Fico lelövését támogató kommentelőt vettek őrizetbe Szlovákiában
- 13:46 Egy 82 éves nő feltekert a Tour de France legendás hegyére, hogy pénzt gyűjtsön Gázának
- 13:08 Ekler Luca para-világbajnok 100 méteres síkfutásban
- 13:04 A Bajnokok Ligája legjobb hátvédje nem kell a német válogatottnak az Eb-re
- 13:03 „Fehér és kiváltságos” – így állt a PC zsűri Nádas Péter német irodalmi díjesélye útjába
- 12:41 Az Újpest-szurkolók bunkóságot exportáltak Németországba
- 12:19 Internetszolgáltatóról nevezték el a gyereküket, hogy 18 éven át ingyen kapják a netet
- 12:09 Fico túl van a legrosszabbon, már nincs életveszélyben
- 12:08 Árvíz, tengerészgyalogosok, Putyin, Messi kutya, pelikánok a hét képein
- 11:48 Drónnal lőtte ki Izrael a gázai polgári hírszerzés vezetőjét
- 11:30 Két ember meghalt egy hajóbalesetben Verőcénél
- 07:56 Curtis közös fotót posztolt Azahriah-val és Desh-sel
- 07:59 Grúz államfő: Elvárom, hogy Macron eljöjjön hozzánk
- 06:09 Egy éve ilyenkor: meg akarta ölni szüleit az örökbefogadott kislány, akiről kiderült, hogy huszonéves nő
- 11:02 Özvegy Steinberger Dezsőné nagyon dühös lett
- 11:22 A történelem igazságos oldalán állok - mondta a Gyorskocsi utcában fogva tartott olasz antifasiszta nő
- 09:05 „A temető útján félreállva a farmerem gombjához nyúlt volna, én pedig valószínűleg hagytam volna neki, mert igazán jólesett volna”
- 07:27 Házasság első látásra: Noha már elváltak, Petra és Andris közös fotóval emlékeztek meg a 11. hónapfordulójukról
- 07:19 Egyetlen érvényes szavazat is elegendő lehet a polgármesteri székhez
- 12:08 Árvíz, tengerészgyalogosok, Putyin, Messi kutya, pelikánok a hét képein
- 12:09 Fico túl van a legrosszabbon, már nincs életveszélyben
Nézd meg a legfrissebb cikkeinket a címlapon!